بيضة كاملة
زيت نباتي 3/4كوب (دوار الشمس)
ملح 1/2ملعقة صغيرة
مستردة 1/2ملعقة صغيرة
خل 1/2ملعقة صغيرة
عصير ليمون 1/2ملعقة صغيرة
نضع المضرب فوق البيضة ونخفق دون أن نحركه
عند تشكيل طبقة صغيرة سميكة نحرك المضرب بحرية
المرة القادمة إن شاء الله سوف نعمل معا مايونيز من غير بيض