نقوم بإزالة قلب حبة الكرنب ثم في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الكمون نسلق الأوراق لمدة من 2-3دقائق
نفرش الأجزاء الغير مستعملة في الحشو في قاع الطنجرة
بصل 4حبات مقطعين
نقلب البصل حتى يصفر
طماطم 3حبات مضروبين في الخلاط
قرفة
كمون
فلفل أسود
زنجبيل
كركم
بابريكا
مكعب مرقة الدجاج
نطفئ النار و نضيف
أرز 5أكواب مغسولين جيدا
بقدونس و شبت مقطعين ناعم
نضيف الملح إذا إحتجنا
نضع الحشوة داخل كل ورقة و نضغط على الأطراف قليلا
نغمرها بمرق مغلي
نغطي حبات الكرنب و نتركها لتنضج لغاية ما تصبح طرية.