بيض 4حبات
رشة ملح
سكر 3/4كوب
زيت 3/4كوب
ماء الزهر 1/4كوب
يانسون 2ملعقة كبيرة
سمسم 3ملعقة كبيرة
ممكن إضافة لوز
دقيق 5و1/2كوب
خميرة الحلويات 1ملعقة كبيرة
كاكاو و ماء
ندخله الفرن لمدة من 35-40دقيقة
عند خروج البسكوت من الفرن نغطيه بمنشفة و نتركه يبرد
نستعمل سكين مسنن حتى لا يتفتت البسكوت
ندخله الفرن مرة ثانية و نحمر كلا الوجهين.