ماء دافئ 1كوب
حليب دافئ 1كوب
خميرة الخبز 1ملعقة كبيرة
سكر 4ملاعق كبيرة
ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملعقة كبيرة يانسون
بياض بيضتين
زيت 1/4كوب
زبدة ذائبة 1/4كوب
دقيق تقريبا 6كوب
ملح 1/2ملعقة صغيرة
عجينة مطاطية لا تلتصق
نغطيها و نتركها ليتضاعف حجمها
نتركها ترتاح 10دقائق
عجينة تمر
رشة قرفة
القليل من الزيت
حبة فول سوداني إذا أردتم أو شيء آخر من إختياركم
صنية مدهونة القليل من الزيت
نتركها تختمر مرة أخرى
صفار بيضة+ملعقة كبيرة حليب+رشة فانيليا
ندخلها الفرن لمدة 15-20دقيقة