سكر 500جرام
عصير نصف ليمونة
مشمش 1كلغ
نغسل المشمش جيدا نقطعه نصفين و ننزع النوى
نضيف 5نواة إلى الخليط
نترك الخليط ينتقع لمدة من3إلى4ساعات
نضع الخليط يغلي
نتركه ينضج لمدة 35دقيقة
نتخلص من الريم في كل مرة
ننزع حبات النوى
نملأ قارورات نغلقها جيدا ونتركها مقلوبة لكي تبرد.