La fleur de banane, appelée également cœur de banane, est de couleur mauve et est très utilisée dans de nombreux pays d’Asie en tant que légume. Cet aliment procure de nombreux bienfait santé Découvrez-les :
1- Lutter contre l’infection :
La fleur de banane aide à traiter l’infection car elle est riche en éthanol. Ce composant aide à prévenir la croissance bactérienne pathogène et à guérir les blessures.
Les fleurs de banane contribuent également à la prévention des parasites du paludisme.
2- Combattre les radicaux libres :
Les radicaux libres attaquent les cellules saines, entraînant de nombreux dégâts. Ils sont impliqués dans le développent du cancer, des maladies cardiaques et du vieillissement de la peau.
Les fleurs de banane sont riches en antioxydants qui combattent les radicaux libres et les empêchent d’endommager les cellules du corps.
3- Améliorer la santé gastro-intestinale :
Les fleurs de banane sont riches en fibres solubles et insolubles.
Une fibre soluble facilite le passage de la nourriture dans le tube digestif tout en aidant à la dissoudre dans l’eau.
La fibre insoluble, quant à elle, assiste à la digestion des aliments. Ces deux fibres stimulent une digestion saine et une absorption optimale des aliments.
4- Perdre du poids :
La fleur de banane peut aider à la perte de poids car elle est riche en fibres et en nutriments.
Pensez à préparer une soupe à la fleur de banane en ajoutant des tranches de gingembre frais, de la coriandre et de l’ail.
Pour les résultats escomptés, consommez cette soupe 4 à 5 fois par semaine.
5- Gérer le diabète :
Les fleurs de banane sont excellentes pour les diabétiques. En effet, la fleur de banane a une forte teneur en fibres, ce qui aide à réduire le taux de glycémie dans le corps.
6- Prévenir les maladies cardiaques et le cancer :
Les fleurs de banane sont riches en acides, en tanins, en flavonoïdes et en d’autres antioxydants qui contribuent à lutter contre les radicaux libres et à éliminer les dommages oxydatifs impliqués dans l’apparition des maladies cardiaques et des cancers.
7- Riche en nutriments :
La fleur de banane contient diverses vitamines telles que la vitamine A, C et E.
D’autre part, elle contient des fibres et du potassium, ce qui en fait une excellente source d’éléments nutritifs sains.
