زهرة الموز ، وتسمى أيضًا قلب الموز ، أرجوانية اللون وتستخدم على نطاق واسع في العديد من البلدان الآسيوية كخضروات. يوفر هذا الطعام العديد من الفوائد الصحية اكتشفها:

1- محاربة العدوى:
تساعد زهرة الموز في علاج العدوى لأنها غنية بالإيثانول. يساعد هذا المكون على منع نمو البكتيريا المسببة للأمراض وشفاء الجروح.
تساعد زهور الموز أيضًا على منع طفيليات الملاريا.

2- محاربة الجذور الحرة:
تهاجم الجذور الحرة الخلايا السليمة ، مسببة الكثير من الضرر. إنهم يشاركون في تطور السرطان وأمراض القلب وشيخوخة الجلد.
أزهار الموز غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتمنعها من إتلاف خلايا الجسم.

3- تحسين صحة الجهاز الهضمي:
زهور الموز غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
الألياف القابلة للذوبان تسهل مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي مع المساعدة على إذابته في الماء.
الألياف غير القابلة للذوبان ، من ناحية أخرى ، تساعد في هضم الطعام. يحفز هذان الألياف الهضم الصحي والامتصاص الأمثل للغذاء.

4- فقدان الوزن:
يمكن أن تساعد زهرة الموز في تخفيف الوزن لأنها غنية بالألياف والعناصر الغذائية.
ضع في اعتبارك صنع حساء زهرة الموز بإضافة شرائح الزنجبيل الطازج والكزبرة والثوم.
للحصول على النتائج المتوقعة ، استهلك هذا الحساء 4 إلى 5 مرات في الأسبوع.

5- إدارة مرض السكري:
زهور الموز رائعة لمرضى السكر. في الواقع ، تحتوي زهرة الموز على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم في الجسم.

6- منع أمراض القلب والسرطان:
أزهار الموز غنية بالأحماض والتانينات والفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد على محاربة الجذور الحرة والقضاء على الأضرار التأكسدية التي ينطوي عليها تطور أمراض القلب والسرطان.

7- غني بالمغذيات:
تحتوي زهرة الموز على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ ، ج ، إي.
من ناحية أخرى ، يحتوي على الألياف والبوتاسيوم ، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للمغذيات الصحية.