برائحته القوية وطعمه الخاص ، الثوم إما مثير للاشمئزاز أو مغر. يعتبر الثوم الخام أو المطبوخ أو المسحوق أحد أكثر العلاجات الطبيعية فعالية. في الواقع ، نظر العديد من العلماء في فوائده. وبينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث لكشف كل ألغاز هذا الطعام ،
هذه طريقة محتملة للوقاية من هذه العدوى الأربعة عشر ومكافحتها.
ينتمي الثوم إلى عائلة الزنبق ، المعروف أيضًا باسم Allium sativum ، وهو بهار شائع في العديد من المأكولات حول العالم.
في الأصل من آسيا الوسطى ، تشتهر بمحتواها من مركبات الكبريت العضوي ومضادات الأكسدة ومركبها النشط الرئيسي: الأليسين.
تقدم هذه التركيبة العديد من الفوائد وتجعلها مكونًا أساسيًا في العلاجات الطبيعية.
فوائد الثوم
مصدر للبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات C و B9 ، ويقال أن الثوم له تأثير وقائي للقلب ومضاد للالتهابات ، ومضاد للميكروبات ، ومضاد للفطريات ، ومطهر ومضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه من شأنه أن ينقص الدم ، ويحارب بعض أنواع السرطان ويقلل من مرض السكري.
في مستحضرات التجميل ، له فوائد للعناية بشعرها وأظافرها ومحاربة حب الشباب والثآليل.
وبالمثل ، سيكون فعالاً في منع وعلاج بعض أنواع العدوى من خلال مكافحة مسببات الأمراض. من بين هؤلاء نجد:
هيليكوباكتر بيلوري (H. Pylori) ، وهي جرثومة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
المبيضات ، الخميرة المسؤولة عن الفطريات واضطرابات الجلد
المكورات العنقودية ، البكتيريا الموجودة في التسمم الغذائي والتهاب المعدة والأمعاء ،
الإشريكية القولونية (E.Coli) ، وهي بكتيريا معوية
الهربس ، تشارك في التهابات الجلد والأغشية المخاطية
الأنفلونزا A و B المسؤولتان عن الأنفلونزا
– المكورات العقدية عن طريق الفم ، وهي بكتيريا خاصة في منشأ التهاب اللوزتين وتسوس الأسنان
فيبريو ، المسؤول عن الكوليرا
فيروسات الأنف المسؤولة عن الالتهابات الفيروسية في الجهاز التنفسي.
Trichophytons ، وهي فطريات تشارك في أمراض قدم الرياضي
فيروس الروتا ، يشارك بشكل عام في التهاب المعدة والأمعاء عند الرضع
الفطر Scedosporium prolificans (S.Profificans) ، وهو فطر يسبب عدوى الأنسجة الرخوة العميقة والتهاب المفاصل الإنتاني والالتهاب الرئوي.
الجيارديا ، المسؤولة عن مرض الجيارديا الطفيلية
السالمونيلا ، وهي بكتيريا تسبب التسمم الغذائي
في ضوء كل هذه الفوائد ، يمكن للمرء أن يتساءل بعد ذلك عن كيفية استخدامه. تفسيرات.
كيف تستعمل الثوم؟
للاستفادة من الخصائص الطبية للثوم ، يجب تقطيع الثوم و / أو سحقه لإفراز مركب الأليسين الفعال.
ثم يمكنك تناولها نيئة عن طريق خلطها بالزيت أو القليل من العسل بشكل منتظم.
يمكنك أيضًا إضافة الثوم إلى سلطاتك ، أو فركه على الخبز المحمص أو وخزه في اللحوم ، ولكن قبل نهاية الطهي بدقائق قليلة.
يحتوي الثوم المطبوخ على خصائص غذائية أقل فائدة من الثوم النيء لأن الحرارة تحيد الأليسين وتقلل من محتوى مضادات الأكسدة.
للاستخدام الخارجي ، اختاري الكمادات وزيت الثوم.
النصيحة الإضافية:
لتقليل رائحة الفم الكريهة المرتبطة بتناول الثوم ، امضغ أوراق البقدونس أو عرق السوس أو اليانسون.
تحذيرات :
إذا كان الكثير من الثوم يمكن أن يسبب حرقة في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتم تطبيقه الموضعي فقط على المنطقة المراد علاجها لأنه في المناطق الصحية ،
يمكن أن يكون الثوم (خاصة الخام) مزعجًا جدًا ويسبب حروقًا وردود فعل تحسسية.
لا ينصح بالثوم للأشخاص الذين يخضعون للعلاج بمضادات التخثر و / أو الذين خضعوا لعملية جراحية للتو.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام العلاجات التي تحتوي على الثوم (عن طريق الفم أو خارجيًا) للأطفال. اسأل طبيبك دائمًا للحصول على المشورة قبل استخدام أي علاج طبيعي.
