5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائي

غالبًا ما ينسى عشاق الطعام ، هناك العديد من أنواع البذور الصالحة للأكل والتي تستحق ذوقها وقيمها الغذائية التكلفة التي تحظى بها كثيرًا من الاهتمام.

قد تكون البذور صغيرة الحجم ، لكنها صحية ومليئة بالفيتامينات والمواد المغذية والمعادن والألياف وغيرها من المكونات المفيدة للحفاظ على صحة جيدة. هناك أسباب وجيهة لإدراجها في نظامك الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد البذور مصدرًا للحياة لأنها تلد نباتات جديدة بفضل احتياطي المواد المغذية التي تحتويها. حتى لو كانت صغيرة ، تمتلئ البذور بالعناصر الغذائية مثل البروتين والألياف والحديد والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

1- بذور شيا:
بذور شيا ، وخاصة صنف السالب ، غنية بالحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 والألياف القابلة للذوبان. هذه البذور المليئة بالكالسيوم والمغنيسيوم تعزز صحة العظام والأسنان. يمكن للأوميغا 3 التي تحتويها أن تساعد القلب عن طريق خفض الدهون الثلاثية ، الكولسترول السيئ في دمك والذي من المحتمل أن يسبب أمراض القلب.

2- بذور القنب:
تعد بذور القنب مصدرًا كبيرًا للأحماض الدهنية الكاملة للأحماض الدهنية وأوميجا 3 وأوميغا 6. أنها تحتوي أيضا على فيتوستيرول العشبية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لاحظ أنه على الرغم من أن القنب والماريجوانا عضوان في عائلة القنب ، فإن القنب لا يحتوي على مادة THC ، وهي العنصر النشط في الماريجوانا. تناول بذور القنب لن يمنحك نفس تأثير تدخين الماريجوانا.

3- بذور القرع:
تُعرف هذه البذور أيضًا باسم pepitas ، وهي مصدر للفيتامينات B والحديد والمغنيسيوم والزنك والبروتين. كما أنها غنية بالأحماض الأمينية التربتوفان ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل القلق. تحتوي بذور اليقطين أيضًا على مستويات الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول السيئ.

4- بذور عباد الشمس:
بذور عباد الشمس هي مصدر ممتاز لفيتامين ب ، بما في ذلك الفولات (التي تساعد على منع العيوب الخلقية) ، وفيتامين E ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف ، ويساعد في العناية بالشعر الجلد. كما أنها غنية بالبروتين والدهون الصحية للقلب.

5 – السلالات:
تحتوي بذور الكتان على الكثير من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع ، وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. كما أن بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعزز صحة العينين والدماغ ، ويمكن أن تساعد في خفض الدهون الثلاثية.

facebook - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائيtwitter - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائيlinkedin - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائيrss - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائيyoutube - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائيinstagram - 5 بذور صحية تحتاج إلى تضمينها في نظامك الغذائي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *