إذا كنت قد عانيت من أي وقت مضى من الالتهاب ، يجب أن تفكر في منعه من خلال نظامك الغذائي! هناك أطعمة معينة تزيد من خطر الالتهاب ، لذا تجنبها فقط للحفاظ على صحتها.

1- الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية (المواد المسببة للحساسية):
إذا كان لديك حساسية ، فقد تحفز عمليات التهاب جسمك. لذلك يجب عليك تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب رد فعل التهابي.
المواد المسببة للحساسية مثل البيض ومنتجات الألبان وبعض الخضار هي الأصعب التي يجب تجنبها! ولكن إذا كانت بعض الأطعمة يمكن أن تزيد من خطر الالتهاب ، فمن الأفضل تجنبها.
2- الأطعمة المقلية:
ربما تعرف أن الأطعمة المقلية غير صحية لعدة أسباب ، بما في ذلك الالتهاب. في الواقع ، معظم الزيوت المستخدمة في القلي خالية من المغذيات الطبيعية ، وعادة ما يتم فقدان باقي المكونات بسبب درجة الحرارة المطلوبة لقلي الطعام. وأخيرًا ، يتم تحميل الأطعمة المقلية بالسموم التي تشل نظام التخلص من النفايات في الجسم ، مما يؤدي إلى الالتهاب.

3- الأطعمة والمشروبات المصنعة:
مثل الزيت المستخدم في القلي ، فإن معظم الأطعمة التي تباع في محلات السوبر ماركت منخفضة في العناصر الغذائية. المعجنات والمشروبات الغازية والبسكويت والمزيد هي الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة ومواد أخرى غير صحية للجسم ويمكن أن تسبب الالتهاب.

– ما الأطعمة التي يجب تفضيلها في حالة الالتهاب؟
هناك العديد من الأطعمة الطبيعية ذات الخصائص المضادة للالتهابات مثل الزنجبيل والحريف والزعتر والمكسرات والأناناس والشوكولاتة الداكنة.