خلال أنظمة التخلص من السموم ، يتم إخراج الكثير من السموم من خلايانا ، بحيث يتعرض الكبد لضغط أكبر ويجب تحفيزه للتعامل مع الإنتاج العالي للصفراء. يعد إنتاج الصفراء الصحية أمرًا ضروريًا للتخلص من السموم ، لذلك يجب أن نساعد الكبد بالعناصر الغذائية الرئيسية ، مثل مضادات الأكسدة ، مثل betalains في البنجر ، والألياف من مجموعة واسعة من المصادر. هناك نوعان من الألياف ، والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

إن حساء إزالة السموم الذي نقدمه لك في هذه المقالة ، لا يمتلئ فقط بالبوتاسيوم لخلق بيئة قلوية وللمساعدة في القضاء على السموم من خلاياك ، ولكن أيضًا بالألياف القابلة للذوبان لتحفيز إفراز الصفراء وغير القابل للذوبان لتعزيز حركة الأمعاء والقضاء على السموم.

شوربة خضراء رائعة لشخصين ، محملة بالفيتامينات والألياف والمعادن.

المكونات:

500 غ من البروكلي
2 سيقان الكرفس ، مكعبات
1 بصلة ، مكعبات
2 فص ثوم مهروس
250 غ من الخضار من اختيارك (اللفت ، السبانخ ، البنجر أو أي نوع آخر متاح)
1 الجزر الأبيض ، مقشر ومفروم فرما ناعما
1 جزرة ، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
500 مل ماء مفلتر أو مرق الخضار منخفض الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف حبة ليمون وعصير فقط
1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
1 ملعقة طعام من بذور شيا
البذور المحمصة والمكسرات ، 1 ملعقة صغيرة من حليب جوز الهند ، للتزيين

التعليمات التالية:

في وعاء ، قم بتسخين زيت جوز الهند ، ثم أضيفي البصل والثوم والجزر والجزر الأبيض والعصي والكرفس والبروكلي واطبخي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.
يُضاف الماء المصفى أو مرق الخضار ، ويُغلى المزيج ، ثم يُغطّى الوعاء بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، إلى أن تنضج الخضار.

ادمج الخضار الخضراء ، ثم انقلها إلى الخلاط ، وأضف بذور الشيا والليمون ، واخلطي للحصول على كريمة ناعمة.
أخيرا ، فقط مقبلات مع البذور المحمصة ويقدم ساخنة.