حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكري

ليس فقط لذيذ ، تقدم وصفة الحساء هذه العديد من الفوائد الصحية. يبرر ذلك اختيار مكوناته ، والتي تشمل الكركم والعدس أو حتى التفاح. لذلك بسعر واحد ، استمتع بكل من حساء شهى وعلاجى.
بدءًا من الكركم ، فهو علاج قديم يستخدم في الطب الهندي التقليدي ، وهو الآن موضوع العديد من الدراسات العلمية بسبب خصائصه العلاجية المتعددة. وهو مضاد ممتاز للالتهابات يمكن أن يعالج الالتهاب بشكل طبيعي.
بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت فعاليته في علاج أكثر من 600 اضطراب صحي ، بما في ذلك مرض السكري والسمنة والاكتئاب والتعب والربو والتهاب الشعب الهوائية والحساسية ومرض الزهايمر والصدفية أيضًا من أنواع معينة من السرطان.

بالإضافة إلى الكركم ، لدينا العدس ، الذي يمثل وحده محطة طاقة للتغذية. العدس مضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، بالإضافة إلى مستويات كبيرة من الحديد والمغنيسيوم. النظام الغذائي الغني بالعدس والبقوليات يمكن أن يقلل من الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والتهابات الأمعاء وهشاشة العظام …
التفاحة في المركز الأخير ، ولكنها ليست أقل أهمية. نعم فعلا! يتم أيضا الفاكهة في الحساء. وبالتالي ، يحتوي التفاح أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ممتازة ، مما يساهم أيضًا في علاج العديد من الأمراض بما في ذلك تلك المذكورة بالفعل.

إليك وصفة الشوربة ، تذوقها دون مزيد من اللغط ، ستفوز بكل من طعمها ولكن فوق كل مزاياها العديدة:

المقادير:
2 كوب عدس أحمر
1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة مقطعة ناعماً
2 تفاح و جزر مبشور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
2-3 أكواب من الماء الساخن
1 1/2 كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات:
ابدئي بشطف العدس الأحمر في الماء البارد ودعيه يصفى. ثم نضع زيت جوز الهند في وعاء ونطهو البصل حتى يصبح طرياً وذهباً. أضيفي التفاح والكركم واطهيهما معًا لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
بعد هذا الوقت ، أضف العدس وكوبين من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أثناء تغطيته. أضيفي البهارات وحليب جوز الهند وتأكدي من الخلط جيدًا.

اطهي حتى يصبح العدس طريًا. أضف كوبًا آخر من الماء إذا لزم الأمر. للحصول على نكهة أفضل ، يُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك يمكنك تقديم نفسك ساخناً ، قم بتزيينها إذا كنت تريد حلاقة جوز الهند أو بذور اليقطين.

facebook - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكريtwitter - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكريlinkedin - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكريrss - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكريyoutube - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكريinstagram - حساء العدس بالكركم يحميك من داء السكري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *