أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranth

Amaranth هو نبات موطن لأمريكا الوسطى. هناك المئات من الأصناف: يزرع بعضها لبذورها ، والبعض الآخر لأوراقها (تؤكل مثل السبانخ) ، في حين يتم اقتلاع تلك التي تنمو البرية في الحقول مثل “الحشائش”.
يستخدم العديد من الناس في الهند أوراقها لإعداد الكاري واليخنات والحساء والخضروات.
بذور القطيفة مفيدة لإعداد الخبز والمعكرونة … هذا النبات الورقي مغذي للغاية ويقدم لك عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية:

1- تركيز العناصر الغذائية:
بذور القطيفة والقطيفة غنية بالنشا والمعادن والفيتامينات والكاروتين والبكتين والأملاح المعدنية واللايسين. في اليابان ، يحظى القطيفة بتقدير كبير بسبب محتواه العالي من البروتين.

2- فعال في الوقاية من الأمراض:
أوراق القطيفة غنية بفيتامين C ، كاروتين ، الفلافونويد ، أملاح الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الزنك ، المنغنيز. غالبًا ما تستخدم أوراق القطيفة في الطب التقليدي لمنع بعض الأمراض مثل مرض السكري وأمراض الكلى والتهاب المعدة وأمراض الكبد.
طعم أوراق قطيفة يشبه طعم السبانخ. ضع في اعتبارك إضافة هذه الأوراق إلى السلطات والعصائر أو استخدامها لصنع الشاي.

3- زيت القطيفة لمشاكل الجلد:
زيت أمارانث هو أحد أغنى مصادر السكوالين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. وفقًا لدراسة حديثة ، يعتبر السكوالين عنصرًا أساسيًا في الزهم والفيلم الهيدروليبيدي البشري. زيت القطيفة يغذي ويعيد الجلد بأعجوبة ، ويشفى الجروح بسرعة.
إذا كنت مصابًا بالأكزيما أو الالتهابات الفطرية أو غيرها من الالتهابات الجلدية ، فلا تتردد في وضع بضع قطرات من زيت القطيفة على المنطقة المصابة.

4- علاجات التجميل الطبيعية:
يمكنك العناية ببشرتك وشعرك باستخدام أوراق قطيفة! تذكر أن تقطيعها وتطبيقها على الوجه وفروة الرأس ، سيساعدك ذلك على تنشيط بشرتك وشعرك. تحتوي أوراق القطيفة على مكونات نشطة ومفيدة تساعد على إعطاء شد وجه ومرونة للبشرة ولمعان لشعرك.

5- طحين قطيفة هضمية:
لا يحتوي دقيق القطيفة على الغلوتين ، وبالتالي فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الدقيق على تقليل نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن وتحسين عملية الهضم.

facebook - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranthtwitter - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranthlinkedin - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranthrss - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranthyoutube - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranthinstagram - أفضل فوائد نبات القطيفة Amaranth

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *